세상의 모든 맛

감자채볶음 만드는 법 생각보다 쉽고 간단하다. 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 반찬이기에 일주일에 한 번 자주 만들어 먹는데, 오늘은 간단한 레시피를 소개하고자 한다. 재료: 감자 2알, 햄, 당근, 양파 감자 외에는 다른 야채나 햄은 빠져도 되지만 같이 넣으면 맛도,영양도 더 좋아진다. 제일 먼저 감자를 얇게 채 썰어준다. 동일한 굵기로 썰어줘야하니까 칼질이 어렵다면 채칼을 이용해서 잘라줘도 된다. 집에 양파는 늘 비치하고 있고 햄 남은것도 있어서 같은 두께로 썰어주었다. 양파는 조금은 얇게 썰어주었다. 감자채볶음 만드는 법, 나는 개인적으로 감자를 물에 한 번 데쳐서 볶는다. 그래야 전체적으로 잘 익기 때문이다. 이건 백종원샘이 알려주신 방법인데 번거롭더라고 한번 살짝 데치면 어느건 익고 어느건..